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吃在韩国——怎么可能会放过的零食篇之一

于是决定无微不至:


一年没有更新了!


这一年搬回国内定居,忙东忙西,好不容易才尘埃落定。


不定期回韩国,每次都大包小包地往回拎东西,最重要的原因当然是价格。


人民币坚挺下,韩国的东西都好便宜好不好!!


每次回韩国,都会有人托我买东买西,或者问我买了什么。


所以接下来更新的重点就从我的购物清单中找吧。




新开篇,继续聊吃的。


这里说的零食主要是膨化食品、饼干之类的,通常在韩国的便利店和各大超市里买得到。




先说韩国人怎么吃零食。


上学和上班时都常能吃到零食,大家围坐在一起,聊天也好,MT也好(韩国大学生集体出游,一般租个大房间,然后通宵喝酒聊天),甚至是开会也好(比较不那么严肃的会议),都会买几包零食,可以一人选一种,然后全部拆开来,摊在中间的桌子上。是完全撕开包装两边侧面,让他们“坦诚相见”的那种,感觉吃起来特别带劲。配点饮料,配点啤酒,一边说话,一边往嘴里塞,想吃什么吃什么,吃完之后放肆舔手指,又伸向另一包。


有甜有咸,混着吃是有点怪,不过基本上每个人的口味都有照顾到,所以不至于有哪个人不吃或是吃得特别多。最大的问题就是容易不知不觉吃一大堆,热量太高,对减肥不利。




跟韩国其他行业一样,零食产业也是大企业独霸。


几乎市面上所有零食都是出自几大零食公司。


乐天(lotte)、皇冠(Crown)、好丽友(Orion)、海太(해태),还有做辛拉面出名的农心(농심)也有几款,但不多。


每个品牌都有自己的主打商品,我大概聊聊我的感觉。




乐天是老牌子,经典口味很多,但创新比较少。


最有名的应该是乐天的口香糖,木糖醇口香糖什么的。不在本篇讨论范围之内,还有ghana巧克力,又便宜又大碗,十块钱不到,能买好大一片,香甜可口。还有跟无糖口香糖一样包装的56、72巧克力,也相当不错,这篇先不提。


值得一提的是他家的手指饼干,贝贝乐(빼빼로)。红到什么程度呢,双十一在韩国是“贝贝乐日”,全民互送贝贝乐。那销量简直不要太好。虽然这是日本先搞出来的玩意儿,日本的Pocky Day就是Pocky搞出来的节日,韩国照搬,并发挥”什么都是我们的“之大无畏的精神(囧),弄得像是自己搞出来的创意一般。


经典口味有原味、裹巧克力的、灌巧克力心的、裹草莓巧克力的、白巧的等等。我比较爱加了果仁碎片的,绿色包装,一包只要一千韩元,大概五六人民币。


另一经典零食就是玉米指套脆(我又给人家乱起名字了),大名是勾噶孔(꼬깔콘),做成中空的三角形,能够套在手指头上吃。似乎我小时候也在国内吃过这种类型的零食,硬是想不起来叫什么名字了。脆,但没什么亮点。我一般不会买,但是上了年纪的人都很爱这款。




皇冠有不少产品,他家应该是饼干类比较有名,还有巧克力派,但巧克力派和好丽友差别不大,但应该好丽友比较老牌吧,这里不提。零食中最红的就是迷你爆米花(我起的名字),大名是珠立嘭(죠리퐁)。小小颗的,就是大米做成的爆米花,外表甜甜咸咸的,吃的时候可以抓一大把塞嘴里。


另一款很好吃的是长条巧克力夹心威化饼(这名字起得不错吧),大名是Choco Heim(초코하임),虽然一个大纸盒里只装了少少的几条,每个小包装里是两条长条状夹心威化饼连在一起,我喜欢先对掰成两半,然后分开吃。威化饼一般的酥脆外壳,加上巧克力灌心(还有咖啡口味的也好吃),小甜,但不至于腻。同样口味的还有库克达斯,是饼干状的,夹心和口味都和Heim差不多。适合下午茶时间,配一杯红茶,自己吃也很开心。一般去参加个大的会议什么的,门口会放一些零食和咖啡、绿茶,供与会者在休息时间吃,如果出现Heim或库克达斯,我对这个会议的好感度就会大大上升(没出息的吃货……),当然要抓好几根在手里(瞧那穷酸样)。




好丽友最有名的就是巧克力派!韩国人在朝鲜开设工厂除了发工资,每天还要发巧克力派,曾经有个工厂因为巧克力派发得太少,出现罢工(不是开玩笑,是真的)。


好丽友的巧克力派热量之高,人人皆知,但是没吃早餐去上班,到上午十点半饿到不行的时候能够来一块巧克力派,然后加杯热咖啡,或是热牛奶也好,简直不要太幸福。所以我办公桌的抽屉里总是放着一盒巧克力派。好丽友还有蛋黄派、草莓派等,但始终不敌巧克力派(可能是热量不够高?)。有款做成鲤鱼状的也蛮好吃的,口感和路边摊卖的鲤鱼包有点类似,但是我宁愿去买路边摊,人家还热乎乎的,多好吃。


好丽友还有薯片,经典款,番茄味、红脍味等。其他更多美味下篇继续细说,这里以介绍品牌为主。


这几年好丽友在零食业走出了一条新路,高档化、有机化(其实就是贵好多!)推出了两个下属品牌Market O和Dr. You。前者请了好多艺人做广告,最有名的就是尼坤代言的布朗尼。虽然贵,但是口感不输咖啡店里更加贵的布朗尼。买回家来,自己放在微波炉叮咚十秒(千万不能超过十秒,会烧焦),再加一颗香草味的冰淇淋球,秒杀咖啡店小吃。主打日本市场,所以在日本也很有人气。Dr.You据说是一个妈妈看到小朋友很爱吃零食,但觉得市面上的零食不健康,于是全部自己做,然后被好丽友买下专利权。明显是编的嘛,总之主打健康的零食。原料包括什么红枣、南瓜、西兰花、韩国本土奶酪等等妈妈们希望小朋友吃进去的东西。然后重点是卖得很贵!我觉得口味一般,还是甜得很,不适合给小朋友吃。他家的能量棒是我买过比较多的,也是用来抵早餐用,比巧克力派感觉更健康一些。


但是这两个下属品牌最大的问题不在贵,而在于量太少,好大一个纸盒子,里面都是单独包装,真正可以吃的部分大概只占盒子体积的五分之一?甚至更少!!是过度包装的最佳代表。




海太也有不少好产品,但总感觉他家的饼干比较有名,苏打饼。


我最爱的是他家的酥皮巧克力球(我自己给起的名字),大名是安达球(홈런볼)。看电影的时候我一定会买了偷带进去(不要学我)。因为是酥皮的质感,吃起来比较没有声音。同样也有出其他口味,什么奶油啦草莓啦,还是原味最好吃。




农心虽然产品不太多,但是他家的虾条(새우깡)应该称得上是韩国人最爱的零食。有不辣和辣味两种,和小时候吃的美美虾条还有卡乐B虾条都差不多,样子和颜色还有口味都是最经典的那种。出门郊游、喝酒聊天必备零食之一。




下篇继续^^

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